Frenk üzümü geleneksel Rus mutfağında bir şurup hammaddesi olarak baş köşede yer alır. Ülkemizin yüksek bölgelerinde de doğal olarak yetişen bu bitki, Bektaşi üzümü adıyla da biliniyor. Frenk üzümü kullanılarak sindirime yardımcı çok yarayışlı bir şurup hazırlanabildiği gibi doğal bazlı cilt bakım ürünleri de yapılabiliyor. Estetik bir görünümü olan bu bitkinin zarif salkımlarını dekoratif amaçlı olarak da kullanabilirsiniz. Evinizin bir köşesinde şık bir porselen tabak içerisinde bu meyveyi sergilemek hem göze hoş görünen doğal bir dekoratif öğe kazandıracak, hem de bu lezzetli ve yarayışlı meyveye dönük iştahınızı kabartacak.
Vitamin Deposu
Frenk üzümü C vitamini içeriği çok güçlü olan bir bitki. Britanya’nın dünya savaşı senelerinde C vitamini içeren güney ülkelerine ait sebze ve meyveleri ithal edemediği zaman kamu sağlığı için bu meyvenin yetiştiriciliğini teşvik ettiği biliniyor. C vitamini bağışıklık sisteminin bir numaralı destekçisi olarak şöhret sahibi. İnsan vücudunun hastalıkları alt edecek antikorları üretebilmesi için C vitamini eksikliği yaşamaması gerek. Bu meyvenin kivi meyvesine benzer bir biçimde çok güçlü bir C vitamini deposu. Bu meyve ayrıca B vitamini de içeriyor.
Bakır, demir, fosfor, manganez ve potasyum Frenk üzümünde bulunan mineraller arasında. Dengeli ve yeterli beslenme açısından önemli olan bu mineralleri Frenk üzümü bazlı içecekler ve ürünler tüketerek kazanmanız mümkün.
Yiyin, İçin
Lifli yapısıyla Frenk üzümü meyvesi sindirim ve boşaltım sisteminin dostu. Hazımsızlık ve gaz sıkışması gibi şikayetleri olan okuyucularımızın Frenk üzümü tüketmesini tavsiye ederiz. Bu meyveyi doğrudan tüketme konusunda zorluk çekerseniz Frenk üzümü meyvesi sıkılarak hazırlanan şurupları deneyebilirsiniz. Frenk üzümü ile hazırlanan içecekleri tüketerek zengin vitamin ve mineral içeriğini diyetinize ilave etmiş olacaksınız.
Frenk üzümü şurubu hazırlamak için, Frenk üzümü meyvelerini geleneksel bir yöntemle tülbent kullanarak sıkabilirsiniz. Biriktireceğiniz Frenk üzümü suyunu makul miktarda su kullanarak yumuşatmak isteyebilirsiniz, zira bu meyve güçlü bir aromaya sahip. Sonrasında yine kendi belirleyeceğiniz miktarda şeker de katıp bir süre kaynatarak ve geleneksel şuruplarımızda uyguladığımız bekletme, saklama ve soğutma yöntemlerini uygulayarak sofralarınıza sağlıklı ve doğal bir içecek katabilirsiniz.
Bu meyvenin şurubunun yanı sıra yapraklarından yatıştırıcı çaylar da demlenebiliyor. Burada da geleneksel bitki çayı demleme yöntemlerimiz geçerli. Doğadan toplayacağınız veya baharatçınızdan tedarik edeceğiniz Bu meyvenin yapraklarını porselen bitki çayı demlik-bardakları içinde usul usul kaynatmanızı ve sıcak içmenizi tavsiye ederiz.
Frenk Üzümü Bazlı Bakım Ürünleri
Yağ asitleri açısından zengin bir bitki olan Frenk üzümü cilt bakımı amacıyla üretilen kremlerde ve nemlendiricilerde kullanılıyor. Bu doğal ürünün özü kullanılarak üretilen losyon, yağ ve vücut temizliği malzemeleri de doğal bakım meraklılarına hitap ediyor. Frenk üzümü bazlı bakım ürünleri insan cildine dışarıdan uygulandığında içeriğinde yer alan vitaminler ve mineraller sayesinde antienflamatuvar etki yapıyor. Yani bu meyve cildinizdeki yıpranmalar ve egzamalarla mücadele ediyor, cildinizin hücre yenileme becerisini destekliyor. İçeriğindeki yağ asitleri cildinizin nem düzeyini dengelemesine yardımcı oluyor. Ayrıca bu meyve anti-aging kremlerde ve losyonlarda sık sık kullanılıyor. Bunun sebebi bu meyvenin doğal bir sıkılaştırıcı olması ve kırışıklıklarla mücadele etmesi. Demek ki Frenk üzümü sağlıklı yaş alırken cilt bakımı yapmak için de işe yarıyor.